今天长话短说，短话不说…..哈哈哈哈，多少还是要多几句的。炎炎夏日，要给大家推荐一道酸甜爽口的必备凉菜——老醋花生。不仅开胃，更是下酒的好菜，大家快来收藏关注，做给自家里的人吃吧！
菜品介绍：老醋花生是山西传统的汉族名菜，所属菜系是凉菜，其主料是花生、醋、洋葱、木耳。经典的下酒菜，深受大众欢迎，口味酸、咸、甜、香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁。风味独特。
食材：洋葱、花生、木耳、小米椒、蒜、葱。
做法与步骤：
1.蒜切末、辣椒切段，葱切段备用，洋葱切丁备用。
2.花生米凉油下锅，炸至酥脆，炸好备用。
3.木耳洗干净，凉水下锅，开锅两分钟，将煮好的木耳切丝备用。
4.把木耳、洋葱、花生米、葱蒜、辣椒等倒入不锈钢盆。
5.盆中加入两勺糖、一勺盐、一勺生抽、三勺醋、一勺香油搅拌均匀。
6.装盘，酸甜可口的老醋花生就可以吃了！
爱生活爱美食，我是菊凤香油，请多多收藏关注吧！
支持原创，如有转载，请表明出处。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
