“有名的胡同儿三百六，

无名的胡同儿似牛毛”，

这句话说的就是北京的胡同。

有无数的美食，都隐藏在这些小小的胡同之中。

今天小编专向你介绍，

身在巷子深处，

仍盖不住香气的美食。

张妈妈特色川味馆（安定门店）

这家店火辣得都开分店了，但感觉最有味的还是安定门这家，店内桌位紧凑。店中的钵钵鸡辣得非常酸爽，配上撒着葡萄干、花生碎的冰粉，感觉自己一下就去了成都。还有干煸肥肠、连山回锅肉和张妈妈小炒……听起来都让人直流口水。

地址：安定门内大街分司厅胡同5号（方家胡同西口对面）

价格：¥52/人

天下晓富酸辣粉（大称钩胡同店）

推荐了四川菜，那就不要少了正宗的重庆酸辣粉。这家店名扬西单多年，酸辣粉从外观上看起来很清淡不辣，吃起来却辣到哭。里面的花生很香，榨菜也很好吃。

地址：西单大称钩胡同9号（西单明珠东门对面胡同第一家右侧）

价格：¥24/人

老北京馅饼粥（西单店）

在天下晓富吃酸辣粉，可以去隔壁这家店买个馅饼。这家店没有招牌，馅饼外观看起来真的很家常，咬一口才发现：馅饼皮薄肉厚，一口爆汁！味道不咸不淡，火候也掌握得刚刚好！

地址：西单大称钩胡同甲9号（西单明珠东门对面胡同第一家）

欧记专业麻辣烫

这家店在一条窄窄的胡同中，被人称作“北京最好吃的麻辣烫之一”。提供的菜品新鲜。在麻酱里拌着辣椒油，红红的看着很有食欲，但入口不会很辣，带着麻酱的香味。

地址：金台路9路总站华德眼科北门（近甜水园东街）

价格：¥36/人

烤肉刘（阡儿胡同店）

虎坊桥有烤肉一条街，那烤肉刘就是其中扛把子。采用老北京特色的腌制手法，在一片烟雾缭绕、人声鼎沸的饭桌中，听肉类在篦子上滋滋作响的声音，真的美滋滋。胡同里还有一家刘记烤肉，不要搞混哦！

地址：阡儿胡同41号

价格：¥96/人

铜记小灶儿牛板筋火锅店（鼓楼店）

这是店在鼓楼西大街甘露胡同内，是一家港式火锅店。泡菜牛板筋火锅真的很惊艳，辣白菜酸辣可口，牛肉和牛板筋都炖得软烂入味，浸透了汤汁的味道。

地址：鼓楼西大街甘露胡同2号

价格：114/人

利群烤鸭

说到胡同美食，怎么能少了利群烤鸭？原全聚德的厨师在自家房子开的烤鸭店。一进门映入眼帘的就是烤炉和一排金黄肥腴的烤鸭。烤鸭没什么花样，但外皮酥脆，油脂饱满，味道真的很棒。

地址：前门东大街北翔凤胡同11号（正义路南口）

价格：¥162/人

陈记卤煮小肠（廊房二条店）

说了烤鸭也不要忘记卤煮，底料里有肥肠、肺头、老豆腐、火烧、老汤、蒜末和香菜，加点辣椒油味道更香。店中的卤煮汤头很浓郁，肥肠取自小肠，一点也不油腻，处理得也很干净。

地址：廊房二条82号（近前门大栅栏）

价格：¥24/人

珍巷福地四合院菜馆

小小的四合院，主要做的是家常菜，没那么精致但特别像家的味道。乡巴佬茄子外焦里嫩，特别下饭。小炒黄牛肉不怎么辣但牛肉又嫩又入味。

地址：文华胡同51号

价格：¥66/人

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