广东美食影响遍及全国,走向世界
各种各样的美食,花样繁多的早茶点心,总是让我们垂涎欲滴
点心的种类大概有这么多
每次看到这么多美食,总是羡慕在广东生活的人。
叹早茶的正确姿势
早茶通常从早上5、6点开始
会一直持续到中午12点
服务员会给我们一张记录卡
问清楚有多少人然后开茶位
服务员推着推车在席间穿行
食客可以自己选择吃什么
服务员就会在卡上盖章记录
喝早茶的时候
我们也有一些代代相传的习俗
如揭盖续水、行叩茶礼
所谓揭盖续水
就是食客需要续水时
只要把茶壶的盖子打开并放在壶口边上
服务员就会过来帮你加水
扣茶礼是指为对自己斟茶的人
以食指和中指轻叩台面,以表谢意
广式早点的代表一般就是虾饺、烧麦
颜值爆表,晶莹剔透的虾饺↓
色鲜味美,质地爽润的干蒸烧卖↓
看完这么多,我想去广东逛逛,就是为了逛吃逛吃!
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