西瓜皮不要再扔了，学着这样做，做法简单，大人小孩都爱吃，一起来看看吧！
需要准备的食材有：西瓜皮、蒜子、干辣椒、生姜、香葱
1.将西瓜皮最外面那层绿色的皮去掉，再改刀切小条放入碗中，加适量食盐抓匀，腌制出水。
2.将生姜、蒜子和葱白切碎，锅中放入适量食用油，油热后下入锅中煸炒出香味。
3.将西瓜条腌制出来的水倒掉，下入锅中继续煸炒2分钟，稍微炒干水分，吃起来会更脆。
4.加入青红辣椒圈，胡椒粉翻炒均匀，将辣椒炒至断生即可出锅装盘。
5.一道清爽香脆的西瓜条就做好了，希望大家能够喜欢！
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