午餐肉,面条,葱花,香菜,老干妈!都是我的最爱最爱!有木有同道中人?
我最喜欢就是拿午餐肉来拌面吃,简单易做又好吃
之前朋友来家里做客,我也做了一次,吃完马上就问我要做法,说要做给家里人吃
材料
自制的面条三两(自己做的面条放点盐会更好吃),盐一茶匙(可放可不放),海鲜酱油三汤匙,一汤匙料酒,蒜蓉适量,午餐肉适量、老干妈两汤匙、香菜适量、葱花适量(以上是一个大人吃饱的分量,吃货们可以根据人数相对添加)
做法
1、用面条机时物 自制13种面父亲节礼物面条机 乳白色 送厨房套装做好面条(做面条时候,面粉加点盐,做出来的面条更好吃)
2、香菜洗净切小段,葱洗净切碎,午餐肉切条,蒜切成片
3、锅内加入适量水,烧开后放入面条,水再次沸腾,立即捞起面条放进冰水中,面条浸泡5.6分钟后捞起沥干水分待用
4、锅内倒入适量油,加热后倒入蒜,油起小泡泡后倒入午餐肉,加两汤匙老干妈,一茶匙盐(可放可不放),三汤匙酱油,一汤匙料酒,翻炒均匀
5、午餐肉翻炒两分钟后熄火,撒上香菜葱花即可
6、将做好的午餐肉一半倒在过完冰水的面条上,搅拌均匀,盛碟即可
7、另一半的午餐肉拿个小碗装,这样一个人的午餐就做好啦
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