没有它的夏天不完美，不知道你是否认同我这句话。虽然在夏季各种蔬果极多但是能取代它的却没有，这水果就是“西瓜”。西瓜在这个季节随便的水果摊或街边都能见到它的身影，从大的小的有籽无籽的到什么黑美人、红玉、甜王等等品种实在太多了。至于什么品种好吃这取决于个人的爱好，对于我个人而言什么样的西瓜都行只要“翻沙”够红够甜就可以了。
西瓜是世界十大水果之一，在夏天的季节大多人喜欢冰镇一下再来食用。由于含水量极大冰镇后特别的爽口解渴，这也就是很多人喜欢西瓜的原因。西瓜有利尿、解渴、补充多种营养元素的作用，偶尔吃一些对身体是非常好的。但是对于一些具有糖尿病的人来说比较遗憾西瓜是吃不得的，这主要是西瓜的糖分含量实在太高了完全不适合这类朋友食用。这一点一定要注意！
西瓜汁
食材：西瓜1个、盐1小撮
制作步骤：
1、西瓜根据自己的喜好选择品种，买的时候最好选择新鲜一点的。这主要看看西瓜藤口干燥的程度
2、把西瓜切开后，二分四 四分八
3、然后切成小块
4、最后去除西瓜籽倒入料理机中，并加入一点点的盐。
5、打成汁后稍微冰镇几小时，就是一杯完美的果汁。没有西瓜汁的夏天不是完整的夏天，你喝了吗？
小贴士：加入一点点的盐能让西瓜更有味道更香甜
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