一、南 瓜 三 潭
【 材 料 大 揭 秘 】
主盘造型：南瓜饼+黑芝麻酱+黄瓜皮+葱花
小盘：荷包蛋+无花果
主食：玉米+排骨+莲藕
【 主 盘 造 型 】
◎首先用黑芝麻酱画出轮廓；
◎接着放上煎炸好的南瓜饼；
◎然后用黑芝麻酱画出柳条的枝干；
◎最后用黄瓜皮作水波装饰；
◎三潭印月造型就完成了；
二、【 荷 包 蛋 无 花 果 拼 盘 】
◎将无花果洗净切好；
◎鸡蛋下锅煎熟；
◎最后出锅同无花果一起摆盘即可；
三、玉 米 莲 藕 排 骨 汤 做 法
【 材 料 准 备 】
玉米一根 莲藕一节
排骨500g 葱姜蒜适量
【辅 料】
葱花 适量 盐 适量
◎排骨洗净后放入锅中，加入水；
◎开火将排骨焯至排出血水；
◎接着捞出，用开水冲洗2遍备用；
◎将大葱、姜片、蒜放入锅中；
◎玉米切段；
◎莲藕切块；
◎一并放入锅中，加入适量盐调味，炖50分钟；
◎最后出锅装碗即可；
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