夏天容易犯困，吃点营养菜肴，提神醒脑效果好，常吃好处多多！

红糖馒头

面粉280克 水150克 酵母粉3克 红糖60克

1、将所有材料混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟

2、将面团擀成长方形

3、翻面，卷成圆柱形

4、切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟

5、蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子

冬瓜排骨汤

原料：葱和姜

实践：

实践

1。洗过的猪，锅里水煮沸，切下猪排，流清水，撇去排骨。

2。冬瓜去皮去瓤，洗净切块。

三.另一个锅中加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后煮熟的排骨放入锅中煮开煮半个小时

4。然后加入冬瓜块，放入适量盐烧开15分钟，加入鸡精和香菜段，滴几滴香油到锅里。

蜜汁烤排骨

食材准备：:肋排两条、红薯1只、蒜2瓣、姜末20克、酱油、五香粉、糖、豆豉酱1大匙、麦芽糖2大匙、水2大匙

步骤：

1、用刀在猪排上划上十字，深及骨头，将蒜茸、姜末、酱油、五香粉、糖、豆豉酱抹匀在排骨表面，密封放入冰箱中腌制5小时以上；

2、红薯去皮洗净切厚片，刷油铺在烤盘底部，将腌制好的排骨放在红薯片上，用锡纸盖好排骨，放入180度烤箱中上下火烤60分钟左右；

3、取一只小锅，将麦芽糖、水、1匙酱油、适量五香粉用小火煮成糖汁待用；

4、将烤好的排骨取出，除去锡纸，将糖汁用刷子刷在排骨表面，将排骨放入烤箱200度，用上火再烤10分钟左右

土豆炖红烧肉：

1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜，切成的姜片进去翻炒片刻。

2. 放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（，大料四、五枚。

4.烧开后小火焖大约50分钟左右

5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。等水收干后起锅即可。