这种野草的名字叫做“青麻”,它的果实像磨盘,嫩的时候可以当水果吃,味道甜甜的,小时候经常吃。等它的果实变老了之后,“磨盘”就会变成黑色的,里面的种子也成熟了。它的种子比芝麻还细小,也可以用来榨油,不过它的油并不能用来食用,主要是用做工业用油,润滑油、肥皂以及油漆等。青麻的种子除了榨油,还有一个重要用途,那就是入药,这也是如今青麻的主要用途。
青麻籽在中药上被认为具有清热利湿、解毒通窍的作用,常用来治疗中耳炎、扁桃体炎。在《福建药物志》中记录了福建民间用它治中耳炎的方法,用青麻的新鲜全草,包括青麻籽在内,和猪耳一起炖汤吃,或者用青麻籽和糯米、毛蚶一起熬粥食用,均具有一定的食疗效果。不过了解它的用途的人并不多,现在偶尔在路边看到青麻,都被农民朋友当杂草砍掉了,也没人在意它的药用价值。
其实在20年前,青麻还是很受欢迎的一种经济作物,在农村曾经大量栽种。农民朋友除了收集青麻籽卖钱,还会剥下它的茎皮,用以制作麻袋、搓麻绳、编麻鞋,非常的坚固耐磨。记得小时候,村里的农民几乎家家户户在下地干活时,穿的都是麻鞋,特别是夏天最实用了,又透气又方便。那时候会自己做麻鞋的人很多,现在几乎都见不到麻鞋了。
青麻的茎皮比较粗糙,虽然做麻袋和麻鞋很好,但是现在都有了更好的替代品,所以它也逐渐被淘汰了。农民朋友们,你们以前种过青麻吗?
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