白萝卜梨汤可以养胃,白萝卜海带汤化痰消肿,上火吃白萝卜炖羊肉

你是不是常常吃萝卜,我以前就常常吃萝卜,生吃啊,或是拌个凉菜吃,不过,没有想到萝卜还可以这样吃。看看吧。

白萝卜梨汤

可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗作用。

做法挺简单的,就是白萝卜去皮,把去皮的白萝卜切片,大小随你切。把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。取汤果肉不要。

白萝卜海带排骨汤

海带和紫菜含碘丰富,白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定效果的。

做起来也不难。干海带结提前泡发洗净。白萝卜去皮洗净切块备用。排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出。锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。在将海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。最后加适量盐调味。

白萝卜炖羊肉

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

做法就是:羊肉洗干净,放入烧开的水中氽烫片刻,去除血沫,捞出用流动的水冲干净。将萝卜切成滚刀块。姜切片,大葱切段备用。锅烧热倒入少许油,加入大葱,姜片,八角煸香,加入准备好的羊肉,烹入料酒拌炒。炒好的羊肉放进沙煲,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮到羊肉七成熟。加入白萝卜、盐、胡椒粉拌匀,继续煮到头羊肉和白萝卜软烂成熟,撒上香菜即可。

以后有时间了,也要自己在家里多做做,味道好啊,也是为了咱们的健康,还是多喝些带汤的吧。

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