自制大米牛奶蒸糕,营养健康,好吃又不腻,不仅是糕点,也是主食

【大米牛奶蒸糕】营养健康,好吃又不腻,不仅是糕点,还可以做主食哦!快收了吧~

用料

大米240g

牛奶230g

酵母3g

白糖30g

黑芝麻适量

1.大米使用料理机打碎 ,有大米粉最好

2.大米打碎后晾一下 有粗的再继续打

牛奶加热到30度 加入白糖和酵母静置5分钟

3.静置好后牛奶倒入大米粉中 搅拌均匀

4,搅拌均匀好的米糊倒入模具中开始常温发酵 大约40分钟

5.发酵后撒上黑芝麻

6.开水蒸20分钟左右

7.倒扣脱模

8.厚度自取摆盘

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