上班族的便当，自己做，这几道菜最适合，再也不用吃快餐。

对于上班族来说，工作压力较大，白天在公司吃的是工作餐，有的工作还是自己解决就餐问题。写字楼工作的白领们，中午和晚上加班多数也是叫快餐，因为天气热，出门也疲倦。

甚至有的一天三顿都是在外面吃，家里许久都不会开火。疲惫了一天好不容易睡个懒觉，早上出门的时候总是慌慌张张，随便在哪里吃个早餐就完事。有的甚至随便买点干粮就把早餐解决了，殊不知这些都是病魔祸端的开始。

都说早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，一日三餐绝对不容忽视。

早餐自己准备并不难，周一到周日，换着吃，豆浆，牛奶，白粥，营养粥，麦片，面条，鸡蛋，面包，清炒素菜，馄饨，鸡蛋，烙饼等，可以自行随意搭配，做法也并不难，只要最多提前半小时，无一不能解决，所谓病从口入，为了自己的身体健康，只要坚持一周，绝对会让你变成习惯。

单位没有伙食团，那我告诉你，自带便当也是不错的，学会再不用叫外卖，吃快餐。

第一道菜： 红萝卜烧鸡

红萝卜富含多种维生素，可补充人体缺少的微量元素，其营养价值高。自带微甜口味，也让许多人能接受。而鸡肉，富含蛋白质，脂肪含量低，也是人们常特别喜欢的食材。

带骨鸡肉半只，大约800克，红萝卜600克。带骨鸡肉用水将血水冲洗干净，宰成小块。红萝卜用刀轻松刮掉外面的一层老皮。准备八角，三奈一块，老姜一块拍碎，大蒜二颗去皮，花椒适量，泡椒二个，豆瓣酱少许，老抽。

锅内热油，放入花椒，倒入鸡肉，爆炒出油，外皮呈金黄色，放入豆瓣酱，泡椒，老姜，大蒜，炒香，再放入老抽，翻炒均匀，加入开水淹没鸡肉，等锅内烧开，倒入红萝卜块，盖上锅盖，直到红萝卜煮软，便可放入调味盐，最后可撒上葱花。

第二道菜： 土豆烧排骨

排骨500克，宰成块，用水冲洗，去除血水，沥干水分。土豆二个，大约500克，

去皮，切成块，漂洗，去除多余淀粉。

准备泡椒，八角，三奈，豆瓣酱，姜拍碎，蒜去皮。

锅内热油，放入几颗花椒，将排骨倒入锅中，爆炒出油，再放入泡椒，老姜豆瓣酱，少许老抽，用佐料将排骨炒成酱红色，再加入开水，淹没排骨，排骨炖半小时，土豆捞起再倒入锅中一直烧入味，至土豆熟烂，排骨脱骨，可加入调味盐起锅。

其实不止这2道菜，还有红烧肉，魔芋烧鸭子，苦瓜烧肉，笋子烧牛肉等，烧菜做法简单，每道都放的佐料都大同小异。

便当带烧菜最好，不变色，营养不流失。素菜可选择木耳，黄瓜，番茄等，都可以自己做好，用方便盒，带去做工作餐。

有这样几道菜，自带最方便，再也不用吃快餐，叫外卖了！