牡蛎，也就是我们比较熟悉的生蚝。口感肥美鲜香，含有丰富的锌元素及铁、磷，钙、优质蛋白质，糖类等多种营养素。男子常食牡蛎可提高性功能及精子质量。女人吃了不长斑，皮肤会越来越好！

给大家介绍一个含锌量极高的鲫鱼牡蛎豆腐汤，做法非常简单易懂。 步骤：1、将青菜叶洗净。鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。姜切片，葱切段。豆腐切4厘米长、3厘米宽的块。2、鲫鱼身上抹上酱油、盐、料酒，放入炖锅内，加鸡汤、姜、葱、牡蛎肉，烧沸后加入豆腐，用文火煮30分钟后下入青菜叶即可出锅。

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汤头鲜香浓郁，色泽明亮鲜黄，口感醇厚，非常营养美味，赶紧动手学起来吧！