夏天由于天气比较炎热，大多到饭点了还是没有胃口吃饭，今天我们就来介绍3种简单清淡的鸡蛋小炒。
1.韭菜番茄炒鸡蛋：
原料：鸡蛋、番茄、韭菜
1.鸡蛋打散炒好备用。
2.放入番茄炒出汁加入一勺白糖。
3.韭菜切段加入锅中。
4.加入适当盐炒输即可。
既比番茄炒蛋有营养，加入韭菜还能使番茄炒蛋更入味。
2.荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋：
原料：鸡蛋、荷兰豆、海鲜菇、胡萝卜
1.鸡蛋打散备用
2.炒干荷兰豆盛出备用
3.炒熟鸡蛋盛出备用
4.炒熟胡萝卜，加入海鲜菇翻炒
5.海鲜菇发软后加入荷兰豆翻炒
6.炒熟加入适量盐加入鸡蛋翻炒均匀即可
吃着新鲜又有营养。
3.鸡蛋炒香菇
原料：鸡蛋、香菇、毛豆米
1.鸡蛋打散备用
2.将毛豆米炒至9成熟盛出备用
3.放入鸡蛋翻炒至定型盛出备用
4.放入香菇片翻炒，加入少许生抽耗油、少许水炖两分钟
5.加入鸡蛋毛豆翻炒均匀，加入适量盐即可
这样子吃既不会腻也不会没有营养
怎么样，学会了没？
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