最适合夏天的3种鸡蛋小炒,清淡营养两不误,做法还超简单

夏天由于天气比较炎热,大多到饭点了还是没有胃口吃饭,今天我们就来介绍3种简单清淡的鸡蛋小炒。

1.韭菜番茄炒鸡蛋:

原料:鸡蛋、番茄、韭菜

1.鸡蛋打散炒好备用。

2.放入番茄炒出汁加入一勺白糖。

3.韭菜切段加入锅中。

4.加入适当盐炒输即可。

既比番茄炒蛋有营养,加入韭菜还能使番茄炒蛋更入味。

2.荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋:

原料:鸡蛋、荷兰豆、海鲜菇、胡萝卜

1.鸡蛋打散备用

2.炒干荷兰豆盛出备用

3.炒熟鸡蛋盛出备用

4.炒熟胡萝卜,加入海鲜菇翻炒

5.海鲜菇发软后加入荷兰豆翻炒

6.炒熟加入适量盐加入鸡蛋翻炒均匀即可

吃着新鲜又有营养。

3.鸡蛋炒香菇

原料:鸡蛋、香菇、毛豆米

1.鸡蛋打散备用

2.将毛豆米炒至9成熟盛出备用

3.放入鸡蛋翻炒至定型盛出备用

4.放入香菇片翻炒,加入少许生抽耗油、少许水炖两分钟

5.加入鸡蛋毛豆翻炒均匀,加入适量盐即可

这样子吃既不会腻也不会没有营养

怎么样,学会了没?

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