苦瓜是夏季最为适合食用的食物之一，因为这时多吃苦瓜，能有效消暑去火。而日常生活中，有些人为了方便快速食用苦瓜，便将其榨成汁饮用，其实睡前喝一杯它，一个月后腰部细了一大圈。
苦瓜汁的维生素C含量很高，经常喝它能，预防坏血病，对于动脉粥样硬化，有非常不错的效果，所以中老年人可以多喝一点苦瓜汁，效果是非常不错的。
苦瓜汁还能减肥，因为苦瓜中含有大量的清脂素能有效减少体内脂肪，所以减肥的女性不容错过，睡前坚持喝一杯，一个月后腰部瘦了一大圈。
苦瓜汁还有美容养颜的功效，皮肤不好的人可以多喝苦瓜汁，帮助皮肤把毒素排了出去，皮肤自然而然就好了很多了。
建议每天睡前喝一次。
天气热的时候喝两次也没有大碍，但最好在榨汁前用开水烫一下，去除苦瓜的寒性，这样还能减免苦瓜的苦涩味，真是一举两得。实在喝不下可以加上一点蜂蜜，这样味道会好很多，常喝一个月，腰部细了一大圈！
虽然苦瓜汁很好，但是低血糖的人最好不要喝，需要补钙的人也不适合吃苦瓜，苦瓜会影响到钙质的吸收，孕妇也不能吃！
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