入伏以后,温度升高,容易流汗,缺水严重,体内火旺盛,容易上火,那么该如何降火呢?
建议大家选择一些降火的食材,做成甜品放入冰箱,午后来一碗降温清火又养胃。
下面哈妹就给大家推荐几款夏季清火的养生粥,让你在这个夏季清凉起来~
薏米百合粥
配料
薏米75克、大米50克、百合25克、枸杞六颗
烹饪步骤
1.准备食材
2.将薏米用热水泡两小时
3.百合和大米洗干净
4.枸杞用凉水泡开
5.汤锅中添半锅水,开大火,将水烧开,水开后放入薏米,百合,大米,用汤勺搅动锅,盖上锅盖,锅再次煮开时转小火,煮一个小时左右
6.煮好的薏米百合粥
7.盛出来放入泡好的枸杞装饰一下即可
薄荷枸杞雪梨粥
配料
大米200克、雪梨一个、枸杞一汤勺、薄荷5克、冰糖50克
烹饪步骤
1.准备好所有食材
2.大米提前浸泡一小时
3.雪梨切小块
4.枸杞提前浸泡
5.锅里放适量水烧开,放入洗净的薄荷叶煮10分钟后去掉薄荷叶
6.倒入沥干水份的大米中小火煮20分钟
7.倒入雪梨、枸杞和冰糖再小火煮10分钟
8.出锅
红枣枸杞糯米粥
配料:
糯米25克、红枣4个、枸杞若干、水两碗、冰糖若干
烹饪步骤:
1.准备好食材。
2.红枣去核,和枸杞一起洗干净。
3.糯米洗干净,和红枣枸杞一起放入炖盅,加满两碗水。
4.炖汤模式,定时2小时。
5.炖好加入适量红糖。
6.起锅,午后甜品,排毒养颜~
薏米莲子绿豆粥
配料:
薏米适量、莲子适量、绿豆适量、大米少许、蔓越莓干一点点
烹饪步骤:
1.薏米,莲子,绿豆,大米适量备齐
2.莲子,薏米洗净泡发过夜,绿豆,大米提前半小时泡上备用
3.泡好食材一同放入高压锅中,加入多一些清水。
4.盖上盖,上气盖上阀,中火煮15分钟,关火后静一会,高压锅没有气压在打开盖。
5.成入碗中放一点蔓越莓干即点缀又好喝,享用薏米莲子粥,喜欢还可加冰糖或白糖甜度随意。
菜谱小贴士:提示,薏米,莲子泡发过夜易煮烂,绿豆,大米易熟提前半小时泡就行了,也可用普通锅煮粥时间稍长些至煮熟。高压锅压力大,切记关火就打开,让里面压力慢慢降下来在打开,注意安全。
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