“东参一宝”人参黑豆餐由吉林一宝人参股份有限公司生产出品，产品成分如下图所示：
黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。
1、黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性。
2、黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病
3、黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。
4、黑豆还有治疗风湿、抗衰老。
5、凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝，用来解毒。
黑米又称紫米、墨米等，黑米除了煮粥以外，还能用来做各种营养食品及酿酒。在古代，黑米被列为贡品，又称为“贡米”、“珍贡米”。
1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富
2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能
3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血
4.黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效
5.黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效
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