今天给大家介绍一道面类——榨菜肉丝面。榨菜肉丝面是起源于江南地区的传统面类，因为其咸香的口味而广受欢迎。并且对于厨艺小白们来说，榨菜肉丝面简直是一个福音。因为其做法、用料都非常简便，很适合在家中快速烹饪哦！现在正是夏天，如果你觉得每天没食欲或者苦与其它的菜品太难烹饪，这道榨菜肉丝面可千万不要错过，来看看如何烹饪吧！
榨菜肉丝面
主料：榨菜、肉丝
调料：盐、糖、料酒、生抽、食用油
做法：
1.将猪肉切丝，加生抽、少许糖、料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟
2.榨菜切丝，备用
3.热锅倒油，把腌制好的肉丝下锅翻炒至变色后，将榨菜丝下锅
4.炒好的榨菜肉丝盛出备用
5.另起锅烧水将面条煮熟，沥干水分
6.烧好的鸡汤倒入碗中，加上面条并撒上榨菜肉丝即可食用
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