一年中“最好吃的西湖”摆上桌 还不赶紧去尝?

【一年中“最好吃的西湖”摆上桌 还不赶紧去尝?】浙江生活月黄大闸蟹,年年是西湖边原住民在酷暑里的一点念想。杭州十五奎巷一带,旧弄堂里的大伯打个赤膊,用淡出鸟来的冰啤酒配它壳里头的一点点嫩黄儿(黄儿是杭州话,指螃蟹的膏)。那美妙滋味,只有吃过的人才懂。7月20日,农历六月初八,六月黄已在东山弄市场悄悄开售。因为水草肥美、偷钓的少,今年六月黄比往年每日多了一两斤。包括六月黄在内,还有喜欢钻水草的汪刺鱼、河虾,已经开售的西湖莲蓬……7月,一年中最好吃的西湖开始摆上了桌。

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