谈到中国风，更多人想到的是风景建筑、文化和音乐等。当“中国风”遇上西方的蛋糕，那又是一股怎样的文化气息呢？近日微博都被中国风的蛋糕给刷屏了，生活君也被那么美腻的蛋糕折服了。

当你看到这么漂亮精致的中国风蛋糕，你是不是不敢相信自己的眼睛？别拦我，生活君要去拜倒在那些烘培达人的石榴裙下，教教小君吧！话不多说，上一些图让大家饱饱眼福。

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即使我们没有那些烘培大人的好手艺，但普通又好吃的蛋糕我们也能够做出来，还可以享受过程的乐趣哟。

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抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕是一道很美观的青绿色甜点，将最普通的法式可丽饼，和奶油一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。制作不需要烤箱，不需要打发鸡蛋，对于零经验零技巧的新手也能完美地完成。

★材料：

低筋面粉220g、牛奶600g、细砂糖80g、鸡蛋4个、抹茶粉9g、黄油40g、淡奶油550g、香草精数滴

★步骤：

（1）将低筋面粉与抹茶粉混合，打入鸡蛋搅拌，再分次加入牛奶搅拌均匀后过筛面糊。

（2）黄油加热融化，加入面糊中用筷子快速与面融合，拌好的面糊盖保鲜膜静置三十分钟左右。

3）锅底刷油烧热后调小火，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。依次做好大小差不多一致所有的饼，尽量叠整齐面皮尽量薄并且保持一样厚度。

（4）细砂糖80g、奶油550g、香草精几滴，拌匀铺在每一块抹茶面皮上，一层层叠加即完成啦。

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蔓越莓电饭煲蛋糕

蔓越莓电饭煲蛋糕，本来生活君一直不敢用烤箱做，后来看到网上说可以用电饭煲就尝试了一下，效果还不错，口感挺松软的。

★材料：面粉150克、鸡蛋3个、牛奶适量、橄榄油适量、白糖适量、黄油少量

★步骤:

(1)将鸡蛋分离成蛋黄蛋清；取蛋黄部分分别加入适量的牛奶、白糖和橄榄油后，加入150克面粉进行搅拌到蛋黄液是流动的液体状态。

(2)取出蛋清，用打蛋器用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖，依次变成细小的泡沫状时再加入一勺白糖、到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖，最后打蛋器高速进行干性打发。

(3)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈。

(4)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油，将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下防止有气泡，在表面撒点蔓越莓。

(5)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔，保温后再焖15分钟出锅。

上面竟然那么简单就可以做出美味的蛋糕了，吃货们是不是很想立刻试试手呢？让你也爱上美味，爱上烘焙。生活可以很简单，好吃的东西分享给你们，也可以很幸福。