现在很多家庭都买了微波炉，大多数拿来加热食物或者解冻。其实微波炉有很多作用，而用来做菜也是微波炉一大作用之一，今天这道菜吃起来香甜可口，喜欢的一定不能错过。
【用料】：去骨排骨250g、洋葱半只、番茄汁、生抽、绍酒、蜂蜜、蒜、胡椒粉。
【做法】：
1、 猪排切薄片，用刀背拍松，放在碗中，洋葱洗净切丝，蒜剁成蒜茸备用。
2、 碗中倒入一勺生抽、半勺绍酒、撒入些许胡椒粉搅拌，腌制15分钟。
3、 微波炉大火将煎碟预热5分钟，刷一层油放蒜茸，再热一分钟。
4、 将猪排平铺煎碟上，用纸碟轻盖防止油汁溅在微波炉内，大火热2分钟。
5、 猪排翻面，再热两分钟后，拿出猪排两面刷蜂蜜，大火热1分钟，取出摆盘。
6、 把洋葱放在煎碟上，撒盐，淋一勺番茄汁，大火热2分钟，洒在猪排上即可。
不喜欢吃洋葱可以只加番茄汁，猪排可以用同等份量的牛柳和羊柳替换，这样做出来的猪排有蜜汁的香更有番茄的可口。
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