请你们大声的告诉我,你们耶!不!耶!
帝都这是下火了么?
这么热都没食欲了~
想到热腾腾的饭菜我就更热了~
so,emmmmmm咱们吃凉皮吧
【自制凉皮】
首先面粉加水和盐揉成面团。
然后分几次倒入白水一直揉至有少许面筋,
取一个平盘上面涂油,倒入面糊,
锅中水烧开将平盘放入锅中,然后烧两三分钟,
凉皮上面会有大的气泡,就说明蒸好了。
然后将面筋用水煮熟。
【配料】
1.把黄瓜丝 蒜泥 辣子油倒在凉皮上,然后放醋;
2.然后放一点酱油 盐 鸡精蒜泥也可以作成蒜汁水;
3.也可以放芹菜或者黄豆芽之类的蔬菜;
4.然后放面筋搅拌好即可