食材
绞肉400克
牛奶1碗
鸡蛋2颗
洋葱末40克
白土司2片
中筋麵粉300克
麵包粉300克
薑末5克
蒜末40克
起士2片
调味料
盐2.5克
黑楜椒粉5克
1.土司去边，放入牛奶中泡湿后挤乾备用。
2.将绞肉放入土司、蛋、薑末、盐巴、胡椒粉、洋葱末以及蒜末混和均匀，分成四等份。
3.起士切成4等份，包入绞肉中再压成饼状。将肉饼沾中筋麵粉，再沾蛋液、麵包粉。
4.热油锅放入肉饼，以摄氏150度的小火油炸约3分钟，最后淋上番茄酱即完成。
