城市里没法比的农村美食,一锅里面只有肉,这吃法城里人学不来

城市里没法比的农村美食,一锅里面只有肉,这吃法城里人学不来

对于我们现在的人来说,很多人都很喜欢吃一些比较奇葩的小吃。现在的小吃也是各种各样的,我们遇到的小吃类型也是越来越多。很多人都是在遇到小吃之后就欲罢不能了,很多人都对小吃的魅力无法抵抗的。无论是怎样的小吃,无论是大人还是小孩,都有自己特别喜欢的一种小吃,都有自己见到就走不动路的一种小吃。但是我觉得最好吃的小吃,还是乡下的特色小吃。

我们都知道,农村有一种美食叫做大锅菜,但其实还是有另一种美食叫做大锅肉。大锅菜里面大多数都是菜,也有肉,但是为数并不多,主要他还是菜,但是大锅肉里面就不一样了,有的人家里面做的大锅肉几乎一锅全是肉,有的人做的大锅肉就只掺一丁点菜,主要的就还是肉。别看大锅菜跟大锅肉只有一个字的差别,但它们的味道可是相差很多的。

自从来到城市里面以后,有很多老家的美食都再也没有吃过了。但是也有一些美食,是只有在老家才能吃到的那种感觉,就算在城市里面碰见一模一样的美食,但味道和感觉也会有很大的不同。就像我们刚刚说的大锅肉,就是我们老家很有特色的一种美食,我们村里面的,几乎所有人都会做。而且,无论谁家里面有什么大事喜事,他们都会做上这种菜来招待客人,甚至是在过年的时候,亲戚朋友在里面也会做这种美食。

其实这种美食的做法说来简单,但其实也不简单。如果说的话就是在锅里面放上各种料,把肉放进去,炖上几个小时就做好了,但其实,实际操作起来是有很多步骤的,里面有很多需要我们注意的事项。在前两天放假的时候,我抽空回来一趟老家,终于也尝到了这久违的美食,还是以前的口感,以前的味道一点都没有变。而且这种吃法在城市里面是很少见的,就算有人做也做不出来那种味道。

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