正值盛夏,不自己动手做冰激凌总感觉缺了点什么,哈哈。柠檬工坊小编教大家一款超简单的葡萄干酸奶冰激凌,快来试试吧让盛夏不留遗憾哦~
所需食材
主料:
l 酸奶250g
l 淡奶油100g
l 细砂糖30g
l 葡萄干25g
辅料:
l 焦糖酱适量
操作步骤
1. 葡萄干切碎备用
2. 将糖加入淡奶油中
3. 搅打成7分发
4. 加入三分之一酸奶,拌匀
5. 再加入剩下的酸奶,拌匀
6. 加入葡萄干碎粒
7. 拌匀
8. 倒入冰激凌机中搅拌
9. 15分钟左右,成为软冰激凌
10. 装入容器中,冷冻约1-2小时
11. 挖球,用焦糖酱和葡萄干点缀