天气再热,我都要坚持给家人做饭,家常菜做起来方便简单,30分钟几道菜,吃的很舒服。
天天做饭,烧菜的速度也比不经常做饭的快很多,我喜欢2个锅做菜的,热菜和煮汤类的分开,这样时间自然也就缩短很多呢,30分钟4道菜,够了这个时间。之前用魔芋做辅料,这菜用了木耳和腐竹,哈哈,味道好的老公吃过一口就停不下来,抢着吃,这男人,我也是服了。
腐竹炒木耳,腐竹和木耳要用水泡,泡好后再炒。用葱白爆香,然后将材料一起倒入,大火翻炒,加入盐调味即可。本身就是降脂瘦身的菜,自然无需太多的调料
焖淡菜
夏季的小海鲜啊,很便宜,一大锅只要5元钱,加入淡菜和葱姜、少许的料酒盖盖焖片刻就可以了
地瓜梗炒肉丝
地瓜梗先焯水,肉丝用生抽盐糖鸡精和胡椒粉、水和淀粉抓匀腌制几分钟,热锅冷油倒入蒜末和肉炒变色,倒入地瓜梗翻炒入味,盐、料酒鸡精调味出锅
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