教你辨识草果和罂粟,别傻傻不知道,吃火锅又闹笑话!
即使在这么超热的夏天,我还是抵挡不住火锅的诱惑,决定跟我的小伙伴去吃火锅,我跟我的小伙伴都很喜欢吃辣,所以选择了一个正宗的川味火锅店。因为在以前的时候就有听别人说过火锅之所以这么好吃也是因为它的里面含有很多种调味的料,其中有一点就是火锅里面放罂粟壳,所以大家吃了上瘾。所以当我看到里面一种调料的时候,我也急忙叫道,里面有罂粟壳,结果服务员一来,解释说这不是罂粟壳而是一种叫草果的植物,我也因此闹了个笑话。
那么我本着好奇探究的精神,就去翻阅了资料,现在就把辨识草果和罂粟的成果教你:
草果:也可以称为草果仁,它是属于单子叶植物,外表很不光滑,里面则是有很多细小的种子。它其实也是一种药材,在很多配药中都离不开它。在火锅中加入这个是因为它可以去腥味,还可以让肉类更鲜,可以使食物的味道更好。
罂粟壳:它是属于双子叶植物,它是罂粟的外壳,我们都知道罂粟是一种让人上瘾的一种东西,它跟草果是完全不一样的,它的外表是非常的光滑的,里面的也有一些种子,不过跟草果的是完全不一样的,最特别的一点是在它的顶部有一个扁盘。原来仔细一探究这两者的区别还是很大的,再看火锅里那些平常的配料,现在也能一眼就认出来哪个是调味品了。
我知道了其实很多火锅中是使用草果来做调料的,果然知识是个好东西,见多识广才能不像小编一样啦。经过我的分享,希望对大家也有助益,你们可别傻傻不知道,吃火锅又像我一样闹笑话噢!
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