最近这段时间入伏之后,天气变得特别热,每天都是高温,夏天天气一热,人就变得没有食欲了。尤其上班族下班后又要拖着疲惫的身体,钻进满是油烟的厨房,每次做完菜都像洗了澡一样,浑身是汗。家庭主妇和家庭主妇们,每天一到这个时候就开始头疼了,不过没关系,小米今天就给大家分享一道快手家常菜,让你十分钟就能搞定。今天就教大家的是生菜新吃法,蒜蓉淋生菜,可能你吃过白灼生菜,蒜蓉炒生菜,还有蚝油生菜,但是这个吃法绝对是又有营养,又健康,还能下饭。
别小瞧生菜这个做法,让你立刻变大厨,简单美味十分钟就上桌
用料:生菜,一棵大蒜3到400,酱油一勺,蚝油一勺,白砂糖适量
1. 生菜掰成片清洗干净,大蒜拍成蒜蓉
2. 锅里倒油,油热后下蒜蓉爆香
3. 倒酱油蚝油白砂糖,和适量的水,炒匀煮开,煮好的蒜蓉酱盛起备用
4. 锅里热水煮开,生菜过热水焯一下,焯的时候加少许盐,这样可以让焯好的生菜颜色更加翠绿
5. 焯好的生菜淋上蒜蓉酱,拌好开吃就可以了
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