色拉酱是西餐制作中不可或缺的调料，有了它的加入，
无论是面包蛋糕还是系店里的蔬菜水果味道都能大大提升
土豆与色拉酱的组合更是无与伦比。
·食材·
土豆 200g、胡萝卜 80g、洋葱 30g
火腿 60g、黄瓜 50g、黄油 10g、盐 1g、黑胡椒 2g
1.胡萝卜、火腿切丁，黄瓜、洋葱切小粒备用
2.鸡蛋、土豆放入蒸锅，蒸7分钟
3.将鸡蛋过凉水，切碎，土豆捣碎备用
4.小火下黄油溶化后，倒入胡萝卜、火腿丁炒至变色
5.再加入洋葱粒、盐，黑胡椒，炒匀
6.将炒好的料倒入土豆泥中，依次加入黄瓜粒、鸡蛋粒、色拉酱，搅拌均匀
7.美味即成
小贴士
1.色拉酱的味道可以更具自己口味调整
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