茄子是这个季节的应季蔬菜,吃着刚摘下来的菜才有味道,感觉都好新鲜,茄子切丁与肉丁一起红烧特别好,不信你看我做的。
1:做法简单,两种食材,
2:过油炸茄丁,油热后下锅炸,
3:浮起后颜色发黄就好了。
4:捞起茄丁控油。
5:锅里加油烧热下姜末,肉丁煸炒出油,下蚝油原汁酱油,糖,盐,下茄丁小火炖5分钟。
6:最后放味精,放点水淀粉使汤汁粘稠,加几滴香油,些许蒜苗ok,开吃了。
很有食欲吧,最好吃的饭发表出来,告诉大家,不好吃的你们见不到的,我就自己吃了。