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洋芋盒子
材料：土豆泥预拌粉、小葱、盐、味精、面粉、油
做法：
1、土豆泥预拌粉中倒入适量的开水，搅拌成土豆泥后放入少许盐、味精，小葱，拌匀。
2、温水和面，成团后，饧制。
3、切成剂子，擀圆，包上土豆泥，捏紧。用叉子在边缘压出花纹。
4、冷锅倒油，热至七成后，开始炸盒子。
5、两面金黄，飘起在油面上。捞出。控油。即可。
食与家——用食物记录生活 图片来源：网络
