准备时间:5min
制作时间:10min
难度:★
份量:2人份
适用场合:午餐 晚餐 便当
用料
大米250g水250g腊肠1-2根西兰花适量鸡蛋1个煲仔饭调料生抽(或蒸鱼豉油)30ml糖10g香油5ml
懒人腊味窝蛋煲仔饭的做法大米洗净,倒入水,封上保鲜膜,放入微波炉高火加热7分钟。
取出米饭,放入切片的腊肠和洗净切成小朵的西兰花。最后在中间打入一个鸡蛋。
再次放入微波炉,中高火加热4分钟左右。
小贴士:如果担心鸡蛋没有熟透可以适当延长加热时间。
将煲仔饭调料中的生抽、糖、香油混合均匀。淋在做好的煲仔饭上即可食用。
小贴士
1. 如果担心鸡蛋没有熟透可以适当延长第二次微波炉的加热时间。
2. 如果没有微波炉可以使用电饭锅制作。放入米和水之后开启一个煮饭模式,在还剩最后十分钟是放入其他食材即可。
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