今天带来一道特别好吃的豉汁排骨饭，做法非常简单，整个过程都不需要10分钟，完全可以搞定。但是做出来的豉汁排骨饭绝对会惊艳到你，光是卖相就能让你口水流个不停，浓浓的排骨想起扑鼻而来，米饭竟然肉香浓郁，煮了一大锅根本不够分。

1、准备好主食材：排骨500g、豆豉适量、大米、葱花、生抽、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、料酒适量

2、将排骨清洗干净，冷水下锅焯水，老掉浮末，捞出晾干备用；

3、焯水的排骨加入适量的豆豉、1勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、胡椒粉少许、豆瓣酱少许，搅拌均匀，腌制30分钟左右；

4、将大米清洗3遍以上，放入适量的清水，将腌制好的排骨倒入锅内，按开关键开始煮；

5、电饭煲跳闸之后继续保温闷煮10分钟，然后打开锅盖撒入葱花点缀，可以开动了。