将鸡蛋打进碗里
鸡蛋液里加入少许的温水，用筷子使劲搅拌...搅拌...让鸡蛋液和温水充分融合至少要搅拌1分钟
搅拌好的蛋液里，加入少许盐，继续搅拌，直到均匀。
锅烧热，放入比平常炒菜稍微多一点的油。
5.等锅里的油温到八成熟得时候，将鸡蛋液倒进去。
6.看到底部的蛋液稍微凝固，用锅铲从一边将蛋液往中间推，两边没有凝固的蛋液就会流回来，继续凝固，反复这个动作，直到鸡蛋液全部凝固成熟。
7.翻炒几下，让上面的鸡蛋液也变熟，喜欢吃老一点的稍微多炒些时间，鸡蛋上面微微上色即可，撒上少许葱花，出锅。
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