很多朋友都喜欢在家里自己包饺子吃,猪肉白菜馅的饺子算是很受欢迎的了,猪肉白菜馅的饺子要怎么做呢?
食材
猪肉500克,大白菜450克,生姜15克,盐5克,生抽35~40毫升,生粉15克,麻油10亳升
做法
1.猪肉切丁后剁成肉未,加入磨碎的姜蓉。肉末中加入5克盐。
2.加入生抽、生粉拌匀。
3.分次加入250毫升的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。
5.直至肉未起胶,放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎,加入盐拌匀,静置15分钟,挤去多余水分。加入麻油拌匀。
7.加入肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用。
8.取出馅,开始包饺子了。
包好后就可以放入冰箱里,想吃的时候拿出来就可以啦。喜欢的小伙伴可以在家试一下哦。
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