今夏,去燥好帮手-乌梅

今夏,高温天气持续不断,难免会口干舌燥,心烦燥热,小编今天要分享的一种食疗方法可以帮助大家降燥,就是传说中的乌梅。别看小小一颗乌梅,却有大大的能量!

在功效上,乌梅除了止渴还有收敛元气的作用,乌梅的酸味可以收敛,适合体虚的人保护精气不外泄。酸味如肝胆,能平肝火,补肝血、促进胆汁分泌,所以,孕妇普遍爱吃酸,因为肝血是胎儿成长的必备。

酸的功效还能除心烦,如果你手脚心发热,心烦热,可能是心阴虚,酸味可以帮你除烦安神。

我们经常见识到的酸梅汤,酸酸甜甜,能够滋阴、预防上火、肝火上逆的情况。这款酸梅汤最适合容易口干的人饮用,一般易口干的人是因为虚火上炎、津液不足而导致的,而酸却能化津液。

配料:乌梅2-3颗,枸杞5克,玫瑰花3克,桂花3克,山楂3克,陈皮2克,冰糖适量

山楂具有消食、下气、化瘀的作用

枸杞:养肝补血

陈皮:健脾燥湿

玫瑰、桂花:疏肝缓解郁闷

冰糖:益气润肺

煮法:乌梅、山楂、陈皮先煮1小时,关火时再放入枸杞、玫瑰、桂花

炎炎夏日,最好就是来一杯酸酸甜甜冰凉的乌梅汤啦!

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