黑芝麻是滋补圣品,长期坚持吃黑芝麻油补肝肾,润肠燥的用处。这黑芝麻平时除了做成芝麻糊,原来还可以这样吃啊。
第一种吃法,芝麻糖包
这个做起来比较简单,做法就是,把芝麻翻炒的不用太熟,出了一点味道就关火,不过要说一下,要用小火炒芝麻;然后把芝麻用擀面杖压碎了,加上白糖搅拌在一起,然后加少量面加水做馅然后包包子。
第二种吃法,百合芝麻煲猪心
就是先将猪心剖开,清水洗净,切成片状;然后把黑芝麻放入锅中,用小火炒香。红枣的话要去核,生姜也要去皮,切片;瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,这样就可以吃了。
第三种吃法,黑芝麻粥
首先将黑芝麻放锅内炒熟,压成碎末,然后下米,加适量的水,用大火烧开后,转微火等到米烂粥稠时,加入黑芝麻,待粥微滚,放入白糖,就可以吃了,这个吃起来超级香的呢。
第四种吃法,蒸着吃黑芝麻菠菜酪
菠菜洗净焯水,捞出后沥干水分,再将菠菜切碎;玉米淀粉放小碗里,加适量水化开,打入鸡蛋,搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀;碗中刷一层油,将拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入锅里蒸10分钟即可。
其实我平时也就是把黑芝麻糊用水冲开喝的,这个省事,不过以后也要试着做做上面的,就那个蒸着吃的,应该会很不错的呢,以后就这么吃了。
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