薄荷蛤蜊的做法
1.食材都准备好，这个酱汁最好用新鲜的红辣椒，刚好家里没有了，我就用了剁辣椒代替
2.所有的食材都切成末
3.将所有的食材混合均匀即成薄荷酸辣汁
4.蛤蜊放入清水里浸泡，用刷子将表面的泥土仔细刷洗干净，将洗干净的蛤蜊放入半锅凉水中，煮至开口，一个个将肠胃去掉，清洗干净。（这个过程比较长，我喜欢边看电视边处理，不然真的很崩溃呀）
5.锅里放少许油，将酸辣汁倒进去，煮开
6.将处理好的蛤蜊倒入锅中，轻轻翻炒均匀即可，鲜嫩清爽的薄荷酸辣蛤蜊上着啦。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
