吃烧烤大家应该都会必点茄子吧
也不知道为什么加上蒜蓉的烤茄子辣么好吃，今天给大家分享一款在家也可以做的烤茄子
主料：茄子，大蒜
辅料：胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，生抽，老抽，耗油，葱花
做法：
1. 大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。
2. 油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。
3. 将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。
4. 放入微波炉再次高火叮5-6分钟。
5. 根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。
真的很好吃，大家可以试试啦
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