深夜食堂里的酒蒸蛤蜊，下酒小菜，汤汁可以拿来拌饭！酒蒸花蛤
用料
花蛤1斤 干辣椒2个 蒜2瓣 油10ml 黄油10g 生抽2茶匙 小葱2根 清酒60ml制作方法
step1：蛤蜊1斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。
step2：干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香。
step3：加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开。
step4：蛤蜊一个个的张开嘴后，加10g无盐黄油，2茶匙生抽，一把小葱碎，拌匀，略煮，开吃！
小贴士：
清酒可以换成什么白酒啦，真露啦之类的。
作者 | 0夏天0
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
