印象中,柠檬都是做成饮料来喝的,但是你知道吗?柠檬也能做出很多美食来,柠檬鸡翅就是一道非常好吃肉菜。今天就教大家做好吃的柠檬鸡翅,让你开胃又下饭!
材料:
鸡中翅9个,米酒3勺,番茄酱2勺,酱油2勺,糖1勺,料酒3勺,柠檬适量。
做法:
1 准备好鸡翅和柠檬
2 鸡翅洗净后控干水份
3 鸡翅放入盘中,倒入三勺料酒
4 戴上一次性手套,抓匀后腌制一个小时
5 腌好后用厨房纸吸干水份
6 取一个小碗,放入三勺米酒,二勺酱油,两勺番茄酱,一勺白糖,搅拌均匀备用
7 热锅倒入适量食用油,油温升高后逐个加入鸡中翅
8 中小火慢慢煎制,一面煎后翻面再煎另一面
9 把鸡翅煎至两面金黄后,倒入调好的料汁,然后焖至收汁
10 中途再把鸡翅翻个面,收汁后关火
11 往鸡翅上挤入适量柠檬汁,即可装盘。
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