作为一个地地道道的北方人，吃饺子那是天经地义的事，特别喜欢吃煎饺。可因为在南方念书，学校是不予许煮饭的，更别说用锅煎饺子了。可是煎饺香喷喷的味道一直在脑海挥之不去，恰好宿舍舍友有一只电饭煲，我突发奇想为什么不能用电饭煲试试呢。没想到竟然获得了大成功，剪出来的饺子金黄香脆，而且没有用锅煎那般油腻，就连一直不怎么吃饺子的舍友都连吃了10个！
1、准备好主食材：饺子10g(最好是没解冻的)、油适量、生抽适量、盐适量;
2、将电饭煲的内胆清洗一遍，擦干净水分，倒入一点点油没过内胆底部，将饺子拿出来整齐有序的码好，然后就可以按键开煮;
3、大概3分钟左右会听到电饭煲内噼里啪啦溅油的声响，这个时候可以打开锅盖，看下饺子是否已经煎至金黄色;
4、如果是，那么就可以放入刚好能淹过饺子爱三分之一的清水，然后盖上电饭煲盖继续闷煮;
5、电饭煲跳闸之后，打开锅盖放入适量的生抽、食盐调味，然后再保温焖5分钟左右，香喷喷的煎饺就做好了。
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