原料：荷兰豆250克，熟果仁（核桃，松子，巴旦木）50克，蒜2瓣
调料：盐1/2茶匙（3克）
做法：
1）荷兰豆去掉两侧的筋，切成3cm长的菱形块，蒜切末备用。
2）锅中倒入油，待油7成热时放入蒜末，煸炒出香味后，放入荷兰豆煸炒3分钟后，加入盐，加入熟果仁，炒匀即可出锅。
**果仁可以随意更换，最好用熟果仁，这样方便也容易出香味。
**荷兰豆在炒之前可以提前焯烫30秒，这样能缩短炒的时间，还能保证爽脆的口感。
