做法步骤准备食材:
绿豆、水、白糖、生粉
工具:
雪糕模具套装
1、将绿豆洗干净后浸泡两小时,然后倒入锅中,加水,大火煮半小时。
2、此时的绿豆已经被煮开花了,加入糖(尽可能多些)
3、将买好的生粉,倒入小碗中,用凉水冲起来,搅拌均匀,倒入到热锅中,继续搅拌。
4、此时倒入的生粉已经和煮好的绿豆开始粘稠在一起了,关火放凉。
5、放置凉了之后,将准备好的雪糕模具取出,用小勺将粥倒入到模具中,并盖上雪糕柄盖。
6、将做好的,放入到冰箱中冷冻12小时以上,然后在取出。你会发现,口味和外面买来的几乎差不多。
温馨提示:
1、一定要用凉水加入到生粉中搅拌,生粉主要用来勾芡。
2、如果个人喜欢水果粒,可以在入模中加入些,增加雪糕的口感。
是不是看起很好做呢?
美味一定是动手做出来的
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