蚂蚁草在我们这里叫马齿苋,与马苋菜有着明显的分别,马苋菜枝叶大,而蚂蚁草枝叶小,折断时会流出白色的液体,再者蚂蚁草大多为红色,而马苋菜有青色的,也有红色的,因为蚂蚁草体型枝叶小,生长密度非常大,凡是有蚂蚁草生长的地方,就是一大片,特别是生长在田里,你很难清除干净它,过去搞生产队时我们一翻耕田地,就打生石灰,然后用耕牛去耙它,压到泥巴里蒙死它。
蚂蚁草正因为它生长发育快,密度大,可以说折断它每一个枝节,它都在地里发了根,都可以生存下来,好象蚂蚁牵线聚会一般,蚂蚁在农村经常是密密麻麻聚集在一起,所以大家都把它称之为蚂蚁草。
蚂蚁草看似平凡,它全草可以入药,因为它量大,所以大家平时一般都采摘新鲜的回来入药,它不但可以清热解毒,还可以止痛消炎,它含有丰富的蛋白质,氨基酸和钾。
过去人们一般情况下把它采摘回来,焯一下滤干了以后,放点油,盐,味精,白醋,白糖,大蒜,生姜,味极鲜酱油凉拌着吃,清凉解毒,治疗肠胃炎。
在古时候战争中也是立下了很大的功劳,有时候手脚生疮,刀砍了,被蛇咬了,马上扯把蚂蚁草洗干净,放到口里嚼碎后给敷患处,立马止痛止血解蛇毒。
看了这么多,是不是感觉蚂蚁草很神奇呀。
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