经常听麻麻们说，宝宝不爱吃蔬菜，有没有好办法可以改善呢？办法当然有！比如：蔬菜沙拉！ 苦苣鸡蛋火腿沙拉是一道以苦苣、圣女果、鸡蛋等作为主要食材制作而成的美食，搭配火腿肠、坚果等，色彩丰富，看着心情都美美哒的。食材清单：

苦苣一小把

圣女果10颗左右

鸡蛋1个

火腿肠1根

沙拉汁（日式口味）1包

每日坚果1包

苦苣鸡蛋火腿沙拉的做法步骤：

1. 把苦菊和圣女果用小苏打浸泡十分钟后洗净，把圣女果对半切。用小苏打洗菜可以有效去除农药残留。

2. 鸡蛋煮熟，切丁，要放凉后再切，我在热的时候就切了，卖相不好。火腿肠切成小段，把所有食材拌在一起，撒入一包每日坚果。

3.最后淋上丘比沙拉汁，拌匀了就可以吃啦。方便又美味。

小贴士

蔬菜可以随口味搭配～

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。喜欢沙拉的制作方便和不流失的营养，配上美味的沙拉酱，怎么搭配都好吃，麻麻们不愁宝宝不吃蔬菜了！

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