0经验做芒果糯米糍 含详细教程。高颜值的夏日甜品做起来。

食材用量是15个糯米糍的量。

超级可爱的白胖子，夏天防冰箱里冰镇来吃超级爽，自己做的又健康放心给家人享用。

我做的是少糖版的，因为我本身不喜欢太甜腻，所以减少了糖的用量。

材料：糯米粉150克，淀粉60克，白糖50克，牛奶180克，黄油20克，芒果一个，椰蓉。

做法：

1、称出精确的食材重量，把黄油单独放小碗里化开（我做的时候是夏天最热的时候，室温下一会就把自己化开了，我就减少了这个步骤）

2、把所有的材料+牛奶调匀，会是很稀的糊状。

3、把调好的糊盖保鲜膜放入蒸锅，大火15分钟，晾凉

4、把蒸好的糯米团子揪成小块，包裹芒果粒（戴手套吧，有点粘）

5、把做好的糯米团在椰蓉里翻滚几下沾满椰蓉就做好啦

放冰箱里冰镇2小时，这样口感会更好，一口芒果后，有甜味回甘，无敌享受。