迷你的可爱小南瓜饼，小巧可爱的外形很讨喜，适合夏天胃口变小的朋友们~
家里每次吃南瓜都会剩很多，所以这次干脆就用来做下午茶的小点心，香甜软糯的南瓜饼，做起来真的是无敌简单呀！厨房小白也能做出完美南瓜饼！！
食材：
南瓜泥350g、糯米粉230g、小麦淀粉30g、细砂糖25g、豆沙馅约200g、葡萄干适量
做法：
1、南瓜去皮切块放蒸锅大火蒸熟透，取出掏泥，加入细砂糖搅拌均匀。
2、糯米粉和小麦淀粉混合，倒入南瓜泥，搅拌后揉成团，盖上保鲜膜松弛10分钟。
3、将面团分成20g一个，豆沙馅分成8g一个，面团压扁，包入一个豆沙馅，收口搓圆。
4、用牙签在圆面团上印出南瓜的纹路，顶部插入一颗葡萄干作为南瓜蒂。蒸锅内抹油，防粘，放入最好的南瓜饼胚。
5、盖上盖子，大火，上汽后蒸10分钟，出锅~
香甜的南瓜饼，软软糯糯的，别看它个头小，可是很管饱哦~
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