【响油木耳黄瓜】做法：
1、泡发好的秋木耳剪掉根部，洗净焯水后捞出控水。
2、旱黄瓜洗净，用削皮器削出薄片卷成卷，和木耳一起装盘。
3、小香葱切细碎段，大蒜拍扁再切碎末，装入小碗中，加适量海鲜酱油、蚝油、捞拌汁、糖搅均匀，淋在码好盘的木耳黄瓜上。
4.、小奶锅用少量油和十几粒花椒，爆出花椒的香味后，捡出花椒不要，趁热将油“刺啦”一声浇在木耳黄瓜卷上即可。
