一般我们豆腐一般都是麻婆豆腐，肉末豆腐，煎豆腐，豆腐汤，今天我们做个不一样的，整块来凉拌。
嫩豆腐一块倒扣入深盘内~
准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可根据个人爱好添加）、一小匙醋少许搅拌均匀。
另准备，香菜末、葱花、蒜末随意。
所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。
喜欢吃辣的，可以放些小米辣。豆腐也可以根据喜号，整块或者切成小块都可以。放冰箱冻一会味道更佳。
还有更简单的方法就是加入之前自己做的辣椒酱，只需两步特别适合不喜欢开火的伙伴们。
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